现在的人们对食材很是注目，尤其是野生绿色天然食材，倍受人们注目。想起野味，那可非农村什科，而且种类十分的多，其中野菜野菌尤为少见。我们告诉，野生的之所以珍贵尤其，是因为其大自然茁壮，有地域拒绝，且采摘期较短… 现在的人们对食材很是注目，尤其是野生绿色天然食材，倍受人们注目。

想起野味，那可非农村什科，而且种类十分的多，其中野菜野菌尤为少见。我们告诉，野生的之所以珍贵尤其，是因为其大自然茁壮，有地域拒绝，且采摘期较短。下面小编入大家讲解一种野菌，至今无法人工栽种，它就是松树林下一种不可多得的精灵——枞树菌。

枞树菌是一种上等菇菌类，是十分贵重的野生菌、食用菌;少见的有乌枞菌和白枞菌;其味道大自然可口清新、香气扑鼻，是确实绝佳的野菌上上品。在每年的农历九月至十月，是枞树菌产量最低的时期，且越是雨季、气候就越干燥、草丛中就长得就越多。纵树菌有什么营养价值及功效起到枞树菌营养价值很高，含有粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还所含维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美鲜美，还具备药用价值，能强身、益肠胃、解热、理气止咳、驱虫及化疗糖尿病、抗癌等类似功效，是中老年人理想的保健食品。

纵树菌是一种纯天然的动植物名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”，美称“素中之荤”之美称。食用迷信：枞树菌+虾：产生砒霜不会中毒。枞树菌+鱼腊：同食易产生致癌物。枞树菌+石榴：影响营养素的吸取。

枞树菌+冰棍：一起不吃不会中毒。枞树菌+海蟹：同食易经常出现呕吐。

纵树菌品种种类有哪些?枞树菌，有的地方也叫重阳菌，大约在重阳节较为更容易寻找。有些地方还叫作雁鹅菌，估算是大雁天鹅都来的时节它也较为多。纵树菌按颜色分的话，分成乌枞菌和白枞菌。外观紫褐色的为乌枞菌，橙红色的叫白枞菌，它们都是天然绿色食品，错失一次要等半年，是名副其实的山珍。

白枞菌对比乌枞菌，它数量是较为多的，但是味道的话比不上乌枞菌。野生乌枞菌味道更加可口、香味更加独有、口感极好，价格也是比白枞菌低的。

纵树菌市场上多少钱一斤?纵树菌生长环境很类似，必需在7-8年的马尾松树林，且产量最少的时候是在秋季，最关键的是生长期限只有20天左右，所以在市场上野生的枞树菌价格较为低并且还不一定有的卖。市场上起步价是35元/斤，品质优的可以超过50元/斤，一般的话乌枞菌价格比白枞菌最少要高达很多，有时候要是纵树菌产量较少的话，价格能低约百元一斤!纵树菌主要生长在哪些地区?纵树菌归属于时节性美食，一年经常出现“两次”，冬至一次、农历10月霜降过后一次。主要产于在湘西和湘西北地区、湖北鄂西地区与湘西北邻区，以及大别山山脉。

每年的八九月，这些地区大街小巷枞菌交易非常疯狂，价格高达80元每斤!湘西大山中林木茂盛，主要为松、杉、檫、樟，枞菌之后生长于其间。纵树菌无法人工培育，也不便于运输，所以大城市的人认识得很少，每年只有20多天的生长期，采摘期较短。产地的老百姓们一般将其采下后，不会用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。从松树林里去找枞树菌，多的话一人能偷那么一两斤，运气很差，能得三五两就不俗了，会去找的甚至不能采到三五朵。

这是因为枞树菌可不像春天里的花儿那么讨厌抛头露面，惹人注目，它们讨厌躲藏在厚厚的松毛下面，如果不细心，跑到它眼前，你也看到它们。因此，去找一起也是十分的艰难。以上就是关于枞树菌的讲解了，湘西地区的人们也称之为它为松乳菇，它是目前唯一无法人工培育的野生菌。

农村山上除了枞树菌还有其它别的菌子，它们营养价值及口感也十分的好，但是留意有一些剧毒菌子跟可食用菌很相近，大家可以在油炸菌子的时候重新加入大蒜，要是大蒜颜色变红，解释剧毒，那么千万无法食用!。

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