秋粮上市，大米的并购和销售又步入新一波热潮。一些大米厂商为了提升卖价，给大米们想方设法了法子“合体”，大家在选配时可别被这些把戏给欺骗了。

秋粮上市，大米的并购和销售又步入新一波热潮。一些大米厂商为了提升卖价，给大米们想方设法了法子“合体”，大家在选配时可别被这些把戏给欺骗了。图为：盘锦大米套件“品牌”外衣大米身价备涨五常大米、盘锦大米、蟹田大米都是大米界的翘楚，因产地土质优厚，米型好，味道香身价也是高人一等。在市场上想假冒这些品牌大米，只不过很非常简单，在集市或网上出售印上这些品牌字样的袋子，装有上栽种户自己出产的大米，就可鱼目混珠了。

现在普通大米的市场售价为2.3~2.5元/斤，装有到盘锦大米或五常大米的袋子里之后，就能涨至5~7元/斤，身价翻备。陈米含有新的米买新旧自闭我们经常以为“新的米”是新的水稻收成后立马篦出来的大米，但实质上，市售的新的米是必须经过晒干水分才能抛光出来的。一些商贩，为了降低成本，提高出米率，不会把加工厂抛光的去年的陈米含有新的米中，作为今年新的米出售，提升利润。因为有时陈米的掺入量并不大，消费者不会很难辨别。

图为：左为陈米右为新的米选配大米还需开袋检查不管商贩们骗的何种手段，卖米时开袋检查还是能辨别出有一些米质的优劣。一是捉一把米，看米的形状是不是均匀分布;二是看颜色否统一，透明度怎样，新的米透明度较高;三是问一问米的气味，新的米不会有大自然的清香气味，陈米则没。想要防止那些骗套“品牌”外衣的大米，不能尽可能自由选择大厂家的品牌米，这样较为有确保。

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